


Crujientes chilaquiles en salsa roja, acompañados de tasajo tradicional oaxaqueño: carne asada al carbón, tierna y llena de sabor. Se sirven con crema, queso, cebolla encurtida y un toque de cilantro. Un desayuno con carácter y tradición.

Tortillas de harina suaves y calientes envuelven un relleno abundante de frijoles refritos sazonados al estilo casero. Cada bocado se complementa con el frescor del pico de gallo

Un clásico de la cocina mexicana preparado con aguacate fresco, machacado a mano hasta lograr una textura cremosa con trozos. Se mezcla con jitomate, cebolla, chile serrano, cilantro y un toque de limón recién exprimido, que realza su sabor y equilibra su suavidad.

EL MEJOR CAFÉ EN
HUATULCO
NOSOTROS
En Huatulco nace Xipol Café & Restaurante, un espacio creado con cariño para compartir lo que más nos gusta:
el sabor del café, la riqueza de nuestra cocina y la alegría de reunirnos alrededor de la mesa.
Este proyecto es un pedacito de nosotros, pensado para ustedes, para que cada visita se sienta como estar en casa.
Aquí encontrarán aromas, sabores y momentos que queremos compartir con quienes más queremos.
✨ Bienvenidos a Xipol, su lugar en Huatulco. ✨


Nuestro Servicio
Ofrecemos un ambiente acogedor, servicio de calidad y una carta diseñada para todos los gustos, desde desayunos frescos y ligeros hasta cenas que celebran lo mejor de la cocina local e internacional.
En Xipol no solo servimos comida, creamos momentos especiales para compartir con familia y amigos.
Visítanos en Huatulco y descubre por qué Xipol es sinónimo de sabor, tradición y hospitalidad.
